Teisen Battenberg
Gwedd
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ed/Battenbergcake.jpg/300px-Battenbergcake.jpg)
Teisen sbwnj ysgafn yw teisen Battenberg sy'n boblogaidd ym Mhrydain. Mae ganddi haen o farsipán ac mae ei chroestoriad yn dangos patrwm sgwarog yn debyg i fwrdd gwyddbwyll o ddau sgwâr pinc a dau sgwâr melyn. Defnyddir jam i gysylltu rhannau'r deisen.
Mae ryseitiau Seisnig am "deisen ffenestr eglwys" yn dyddio yn ôl i ddechrau'r 19g.[1] Yn draddodiadol dywedir i'r deisen fodern gael ei chreu gan gogyddion y teulu brenhinol Prydeinig i ddathlu priodas y Dywysoges Viktoria o Hessen-Darmstadt a'r Tywysog Louis o Battenberg ym 1884.[2]
Gweler hefyd
[golygu | golygu cod]Cyfeiriadau
[golygu | golygu cod]- ↑ Duff, Julie. Cakes: Regional and Traditional (Llundain, Grub Street, 2009), t. 226.
- ↑ Nevin, Charles (13 Tachwedd 2010). "Battenberg cake". The Independent. Cyrchwyd 22 Tachwedd 2013.
Dolen allanol
[golygu | golygu cod]- (Saesneg) Rysáit ar wefan y BBC
- "Cacen Battenberg", englyn